春節到,吃出健康幸福年

時間:2023年01月28日 信息來源:本站原創

“千門萬戶曈曈日

總把新桃換舊符”



  ——辭舊迎新之際,我們將洗去一年的塵埃,擁抱充滿希望的新年。身體健康是承載希望的基石,春節期間怎么吃,才能讓我們的健康少走彎路呢?


  飲食規律,切勿暴飲暴食


  春節大家都會走親訪友歡聚一堂,觥籌交錯中,要注意控制飲食的量,不要報復性多吃,不要暴飲暴食。


  “陽康”后適當增加優質蛋白


  蛋白質對機體的免疫力至關重要,若是陽過的您,更需要適當增加優質蛋白質的攝入。雞鴨魚肉蛋提供了優質蛋白質,也是我們春節期間餐桌的硬菜擔當。


  建議優選魚蝦等水產品以及雞鴨等禽類食物,它們的脂肪酸構成較畜肉類更為健康合理,而且也有“年年有余”、“吉祥如意”等美好寓意。


  切莫顧“葷”失“素”


  喜慶的紅椒、剔透的萵筍片、夢幻的紫甘藍......各色蔬菜賞心悅目,是餐桌的顏值擔當。蔬菜既可以配在葷菜里,也可以單獨成菜;可煮、可燉、可炒、可涼拌,烹調方式多種多樣。

它們含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維,有助于機體保持正常的功能,春節期間別顧“葷”失“素”。有道是:雞鴨魚肉雖好,可不要穿腸而過;白菜蘿卜相助,葷素搭配保平安。


  主食加點粗糧,品種要多樣


  春節期間免不了吃一些精致的糕點,這時可相應減少其他主食的食量,同時可用薯類、全谷物等代替部分精制的米、面,比如吃點山藥、玉米、紅薯、土豆等,它們能量密度更低,飽腹感更強。


  飲料少糖,淺嘗慢品


  我們不妨自制一些飲品,比如不加糖的豆漿、果蔬汁、玉米汁、堅果汁、花果茶、大麥茶等,舉杯相祝時既烘托氛圍,又傳遞健康。奶類,比如純牛奶、低糖的酸奶,也是很好的飲品。飲料攝入宜慢,不要一下子喝太多。


  零食以水果、堅果為佳適量不過量


  三餐之外的零食,以新鮮水果、原味堅果為佳。堅果能量較高,要控制一下量,一把半的帶殼瓜子就能滿足一天的需求了。


  吃動平衡,適當鍛煉不可少


  光吃不動定會長肉,吃動平衡健康體重。如果您是在陽康后,不能做劇烈運動,應量力而行,從舒緩的運動比如散步、做操開始,循序漸進。

 

  其實,春節期間飲食也蘊含中庸之道:食物多樣,皆不過量。


  此外,還有一個很重要的提示:一定要注意食品安全!


  在這個特殊的時節,送上我們最樸素的祝福:好好吃飯,健康常在!



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