前幾天，有一家四口上吐下瀉，住進了市二醫院消化內科，醫生一問才知道，這家人原來是吃了野外采摘的毒蘑菇，經過醫生的全力搶救，全家人脫離了危險。

  在此，市二醫院提醒廣大城鄉居民，蘑菇雖然營養豐富、味道鮮美，為了自身的身體健康及生命安全，特別是夏、秋季節更是食用野生蘑菇中毒的高發期，千萬不要采食野生鮮蘑菇。

  我省每年都會發生數起或者數十起食用野蘑菇中毒事件，其中不少人因搶救不及時而死亡。毒蘑菇中毒已經成為食物中毒事件中導致死亡的主要因素！

  怎樣預防毒蘑菇中毒，一旦誤服怎樣處理呢？

  怎樣判斷野生蘑菇是否有毒呢？

  野生毒蘑菇由于含有各種較強生物毒素，毒性非常強，并且與一些食用菇外形相似，僅靠肉眼和根據形態、氣味、顏色等外貌特征難以辨別，極易誤食而引起中毒。另外，野外生長的無毒蘑菇往往與有毒的蘑菇混生，無毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染。所以即便食用的是無毒品種的蘑菇，仍然會有中毒的危險。千萬不可輕易根據民間流傳的“經驗方法”來判斷野生蘑菇是否有毒。

  預防毒蘑菇中毒的最好方法

  不采、不食野生鮮蘑菇

  一旦誤服怎樣處理呢？

  誤服后，出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其他不適癥狀。

  1 用簡易方法進行催吐處理，盡快送到醫院救治。

  2 及時向當地衛生行政部門報告。

  3 盡可能保留樣品，供專業人員救治時參考。

  需要注意的是，毒蘑菇中毒存在假愈期，即惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀經相應治療后，癥狀逐步緩解甚至消失，但在一兩天后病情可能會迅速惡化，致使肝腎出現不可逆的損傷，因此在中毒初期癥狀出現緩解后，仍應在醫院積極接受治療觀察。